마누카허니의 건강 효능과 치료목적에 따른 등급

오래전엔 항상 아카시아 꿀에 꿀차를 마시던 기억이 있습니다. 꿀은 몸에 좋다는 이유로 차에 넣어 마시고 빵에 발라서 먹기도 하고 따뜻한 오트밀에 넣어 먹는 등 다양한 방법으로 건강을 위해 인기가 높은 천연 감미료로 잘 알려져 있습니다. 저는 사실 몇 년 전 마누카허니를 시드니 면세점에서 한 중국인 여성이 많은 양의 마누카 허니를 사는 것을 보고 처음 알게 되었습니다. 그 당시 호주나 뉴질랜드산 마누카 허니를 사서 중국에 있는 가족들에게 선물용으로 최고라는 말을 듣고 알게 된 것이 계기입니다. 

 

사실, 마누카허니를 선물로 보내려 하거나 개인 소비를 위해 구매하려 할 때, 만만치 않은 가격대는 물론이고 마누카 허니가 모두 같은 것은 아니기 때문에 사용 목적에 따라서 정확히 어떤 제품를 선택해야 하는지 이해하는 것이 어려울 수 있습니다. 

 

Image by Freepik

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이 글에서는 마누카 허니의 놀라운 건강 효능과 치료 목적에 따른 정확한 제품 선택에 관해서 알아보려고 합니다.

 

최근 몇 년 동안 과학자들은 전통적인 꿀의 용도가 현대 구급상자에서 어떤 이점을 제공할 수 있는지 조사하기 시작했습니다. 그들이 발견한 중요한 사실 중 하나는 모든 꿀이 동일하지 않다는 사실입니다. 꿀은 꿀벌이 채집하는 꽃의 종류에 따라 다양한 특성을 가지고 있습니다.

 

마누카 허니란?

 

마누카허니의 항균 효과는 메틸글리옥살(MGO)이라는 활성 성분에서 비롯됩니다. 

MGO는 디하이드록시아세톤(DHA)으로 알려진 다른 화합물이 전환되어 마누카허니에서 생성됩니다. 마누카 꽃의 꿀에는 고농도의 DHA가 함유되어 있습니다. MGO의 농도가 높을수록 마누카 허니의 항균 효과는 더 강해집니다. 전통적인 꿀은 일반적으로 여러 가지 꽃에서 꿀을 채취하는 다화분 꿀이지만 마누카허니는 대부분 한 종류의 꽃의 꿀로 만든 단일 꽃꿀로 간주됩니다. 

마누카 꿀의 항균 효과는 다른 꿀에 비해 항균 효과가 약 100배 정도 높다고 합니다. 

 

마누카 허니 효능

 

항균, 항바이러스, 항염 및 항산화 성분이 함유된 마누카 허니는 상처 치료, 구강 건강 개선, 인후염 진정, 궤양 및 여드름 치료에 도움이 될 수 있습니다. 

상처 치료에 도움

 

마누카 허니의 항산화 및 항균 성분은 상처 치료에 중요한 역할을 합니다. 또한, 마누카 허니는 대부분의 꿀보다 산도가 낮아 최적의 상처 치유를 촉진하는 데 도움이 될 수 있다는 점도 주목할 만합니다. 연구에 따르면 마누카 허니를 사용하면 상처 치유를 돕고 조직 재생을 촉진하며 화상에서 회복하는 사람들의 통증을 줄일 수 있습니다.

구강 건강에 도움

 

연구에 따르면 마누카 허니는 치태가 쌓이는 것을 방지하여 잇몸 질환을 예방할 수 있다고 합니다.  또한, 마누카 허니를 씹는 것이 무설탕 껌을 씹는 것보다 프라그와 잇몸 출혈을 줄이는 데 더 효과적이라고 합니다.

여드름 치료에 도움

 

마누카 허니는 피부에 수분을 공급하고 염증을 줄이며 피부 박테리아 없는 상태를 유지하는 데 도움이 될 수 있다고 합니다. 

궤양 치료에 도움

 

마누카 허니는 당뇨병 관련 궤양과 위궤양의 두 가지 궤양에 도움이 될 수 있습니다. 한 연구에서는 마누카 허니를 기존 치료법과 함께 사용하면 당뇨병 관련 궤양을 조금 더 빨리 치유하는 데 도움이 된다라고 합니다. 위궤양 또는 위 내벽에 생기는 궤양은 복통, 메스꺼움, 복부 팽만감을 유발할 수 있습니다. 마누카 허니는 염증을 줄이고 위궤양을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

인후염에 도움

 

마누카 꿀은 염증을 완화하고 통증을 유발하는 박테리아를 퇴치하는 데 도움이 될 수 있습니다. 연구에 따르면 마누카 허니를 사용하는 사람들은 인후염을 유발하는 박테리아의 일종인 스트렙토코커스 뮤탄스균이 감소하는 것으로 나타났다고 합니다. 

 

그 외 다른 효능

 

• 복통 완화
• 소화 개선
• 면역 체계 강화
• 에너지 공급

 

마누카 허니를 구입할 때 살펴봐야 할 사항

 

마누카 허니의 고유한 치유력을 확인하려면 UMF 등급을 확인해야 합니다. UMF 등급은 꿀에 함유된 MGO의 양을 나타냅니다. 또한, UMF는 마누카 허니가 단일 꽃종(혼합이 아님)이며 뉴질랜드산임을 인증하고, 독립적으로 MGO 함량을 테스트하고 보장합니다. UMF가 높을수록 MGO 함량이 더 많습니다. 등급(UMF)은 5+에서 25+까지 다양하며 마누카 허니를 식별하는 데 사용되는 안정적인 화학 물질인 메틸 글리옥살과 렙토스페린이 꿀에 얼마나 많이 함유되어 있는지에 따라 결정됩니다. 

 

 UMF 10+ 이상은 "치료용", UMF 5+~9+는 일반적인 "웰빙", UMF 15+는 "치과 위생용" 치료 목적으로 나뉩니다. 

 

UMF 5+: 어린이와 성인 모두 매일 또는 정기적으로 섭취하기에 좋습니다. 천연 에너지 부스터로 비교적 순한 맛으로 다른 음식에 첨가하여 약간의 단맛을 더하기에도 좋습니다. 

 

UMF 10+: 음식에 섞어 먹거나 집에서 직접 웰빙 마스크를 만들거나 스푼으로 섭취하거나 아침 의식에 추가할 수 있는 추가 MGO킥을 제공합니다. 가장 인기 있는 등급으로 가족가 청소년에게 사랑받는 제품입니다.

 

UMF 15+: 프리미엄 등급의 시작인 UMF™ 15+는 마누카를 단순히 먹는 것 이상으로 더 많은 것을 하고 싶은 분들을 위한 첫 번째 단계입니다. 가족, 젊은 직장인, 장 건강, 여드름이나 흉터 예방, 상처 부위에 바르기를 원하는 분들에게 인기 있는 제품입니다. 강력한 식이 보충제를 원하든 순한 보조제를 원하든, UMF™ 15+는 매우 좋은 선택입니다.

 

UMF 20+: 강력한 등급인 UMF™ 20+는 시중에서 가장 강력하며 MGO를 대폭 강화한 제품입니다. UMF 등급이 높을수록 벌꿀의 심각한 건강상의 이점을 찾는 사람들에게 특히 인기가 있습니다.

 

마무리

 

마누카 허니는 만병통치약이 아닙니다. 마누카 허니는 다른 꿀과 마찬가지로 과당과 포도당으로 구성된 단순당입니다. 매일 식단에 단순당과 첨가당의 양을 제한하는 것이 가장 좋습니다. 설탕을 너무 많이 섭취하면 칼로리가 과잉 섭취되어 체중 증가, 염증, 간 질환, 심장 질환 및 제2형 당뇨병에 걸릴 위험이 높아질 수 있습니다. 당뇨병이 있는 경우 단순당은 혈당을 매우 빠르게 올릴 수 있으므로 섭취량에 주의해야 합니다. 꿀 알레르기가 있는 사람은 사용하지 않는 것이 좋습니다. 그리고 마누카 허니의 UMF 등급을 확인하시고 치료 목적에 따라 다른 종류의 기존 치료법과 함께 적당히 사용하는 것이 중요할 것입니다.

 

 

 

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